海南腌粉
海南粉是海南最具特色的风味小吃，流传历史久远。在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
福山咖啡糕
咖啡糕有着如同咖啡般的诱人色泽，主要是以福山咖啡粉、生粉为原料，再配上琼脂、白糖和老椰子肉等材料制作而成，闻起来有咖啡和椰子的香味。另一种名叫绿缘糕，有着如同嫩草般清新的绿色，主要是以香草兰、生粉为原料，再配上琼脂、白糖等材料，闻起来则是淡淡的香草味。
瑞溪牛肉干
瑞溪的牛肉肉质优良，尤其是“瑞溪牛肉干”更是闻名遐迩。瑞溪牛肉干的特点是肉脆味美，香甜适口。细啃慢嚼，津津有味，真不愧为下酒的上乘食料。
福山咖啡
福山咖啡世界上最好的咖啡都产于北纬15度至北回归线之间，而位于北纬19度左右的澄迈县福山地区恰好处于这条黄金地带之上，福山镇是海南最早种植咖啡的地方，1935年由归国华侨陈显彰引入至今。
瑞溪粽子
瑞溪粽子主要以八角、桂皮、胡椒、秕谷等制成香料，将香料、白酒、生油、姜汁、蒜头等拌入猪肉，以糯米、猪肉为主要原料制作而成，具有口感酥松，味道清香，吃后不腻的特点。
福山烤乳猪
福山烤乳猪多选用本地生养的黑乳猪作为原料，配上丰富配料火烤而成，烤好的乳猪皮包金黄，皮脆骨酥，油红色样，肥瘦适宜，肉味浓而香，多以姜泥、蒜末、酸醋佐食，入口后皮子香脆，里边的肉又软又嫩，食后余香盈口，多食而不腻。
