多文空心菜
多文空心菜做法一般有蒜蓉炒或清炒，也可以做多文空心菜海白煲，夏季吃清凉可口，还有一种特别的吃法，那就是把干煸羊肉吃完后，取出部分空心菜倒入干锅中，煸着吃，味道极棒。
油甘叶
油甘叶即是油甘叶子，油甘叶味道清香,具有去痱、除汗、蔬风透气、健脑安神的作用。
节瓜
节瓜是临高反季节瓜菜种植的菜品之一。节瓜又名毛瓜，属葫芦科一年生草本植物，它是冬瓜的一个变种，瓜型比冬瓜小。节瓜叶掌状、黄花、果长筒型、果皮有绒毛，嫩果淡绿色，成熟后果皮起粉状白霜。
水芹
多文水芹是临高县一种最具特色的地方蔬菜，独特的自然条件，优质的火山岩泉水，富含矿物质的肥沃土壤以及无污染的清新空气，促成了多文水芹与众不同的特质。水芹纤维少，明火炒后不变色，保留着原生态的绿色，吃起来软、嫩、滑、香，清香爽口，口有余甘。
白沙绿茶
“白沙绿茶”主要采摘海南和云南大叶、奇兰、福鼎、水仙、福云6号等茶树嫩度、净度、新鲜度一致符合规定标准的鲜叶为原料，采用精湛的传统工艺制作而成。白沙绿茶外形条索紧结、匀整、无梗杂、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮，叶底细嫩匀净，滋味浓醇鲜爽，饮后回甘留芳，连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。
白沙蕨菜
白沙多山地，蕨菜产量丰富，而且全部是野生，采自山野之间，白沙蕨菜口感清脆鲜嫩，多食有微涩感。
四更小红椒
东方市四更镇小红椒，小红椒虽小，但在海南堪称第一辣。是东方市著名的地方特产，它和四更烤乳猪、四更四季豆、四更花生并称四更镇四大名牌特产。
番薯（地瓜）
番薯，又名甘薯、红薯、地瓜。东方是沙质土壤，适宜番薯生长。番薯生长快，收获期短，一般三个月，也有六十天便收获的。每年清明过后，家家户户忙着收番薯。番薯除煮吃外，还可以刨成片晒干，装进缸内封好，储藏半年后，便可食用。
