灵芝蟹生长在五指山半里瀑布间，因专食野生灵芝故名灵芝蟹。与普通蟹不同的是，灵芝蟹的膏体呈黑色，像是泥土的混合物，初入口有一股略为苦涩的中药味，片刻后，口感却极为甘美。

　　灵芝山蟹为五指山稀有珍贵佳肴。用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调料精心烹制而成，该道菜具有驱寒、润肾、补气、理疗关节炎及降火等疗效。此道佳肴于夏秋季供应较为充足。

蟹属于寒性食物，胃寒的人食用需谨慎。吃蟹时也要注意不要吃到死蟹。
灵芝山蟹为五指山稀有珍贵佳肴。如果不是当季去吃往往会没有，建议夏季时节去往五指山水满乡各大餐馆或者农家乐品尝。

自驾：走中线高速公路，进入G224，然后按照指示路牌进去水满乡。
班车：从五指山县城(通什)汽车站可乘坐五指山-水满乡的班车，最早的一班车是9:30开，票价10元。