圣女果

陵水县是海南优质圣女果的主要种植区,因处于海南热带区域,产果个大、饱满质优。圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

莲雾

莲雾又叫紫蒲桃、水蒲桃,桃金娘科热带水果,营养丰富,对咳嗽,哮喘有治疗效果。夏季果熟,浆果呈椭圆形,矩圆形,紫色或黑色,嚼后口腔及唾液皆染成紫色。果内含有葡萄糖、麦芽糖、维生素、有机酸、鞣质和深红色树脂等。

野苋菜

野苋菜是陵水最常见的菜系,有的地区把苋菜称为“长寿菜”、“革命菜”,它性味甘、淡、寒,茎叶柔软多汁,因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质,所以被很多人喜爱。

人心果

人心果果可生食,味甜可口,树干之乳汁为口香糖原料,种仁含油率20%,树皮含植物碱,可治热症。除了可做水果生食外,人心果也可做蔬菜食用,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口。用人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

陵水珍珠

陵水县是著名的海水珍珠出产地。周边海域水温适宜、毫无污染、海洋生物丰富,为珍珠贝的生长提供了良好条件。三亚和陵水一带、盛产各种珍珠贝,其中白蝶珍珠母贝为我国南海特有。

陵水黎锦

黎锦早在春秋战国时就有记载,它是黎族人民劳动智慧的结晶,黄道婆在几千年前就把纺织技术传到了大江南北,为我国的纺织技术开了先河。黎族的绵织工艺精湛。形式多样、色彩鲜明、图案奇异,深受海内外人民的喜爱。

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