琼海杂粮
以前的杂粮在琼海是便宜的充饥品，后来当地人在传统粗粮的基础上进行加工和改造，制作出许多以粗粮为主材的精美甜品。到现在，各式各样的杂粮已经成为琼海当地人独具特色的琼式下午茶。琼海大大小小的杂粮店里，你可以尝到鸡屎藤、高粱粑、椰奶清补凉等杂粮甜品。
万泉鲤
万泉河鲤体大肉肥味美，营养价值极为丰富。素有“不吃万泉鲤，枉为琼海行”之说。万泉河鲤吃法多种，通常吃法有清蒸鲤鱼、甜酸鲤鱼、姜炖鲤鱼，也有酸菜佐汤食法。尤以“清蒸”最负盛名，肉质肥厚，口味纯正。
琼海指甲螺
指甲螺是海南琼海的特色美食。万泉河的指甲螺生长在河的下游，以乐城岛周围为最佳，螺体小如人的手指头，故得名。指甲螺深黄色，喜欢在有“冷水沟”注入河中的浅水滩栖息、蠕动与繁衍生殖。
琼海清补凉
琼海清补凉在海南的炎炎夏日里，清补凉已经成为了海南一道靓丽的风景线。清补凉是海南的特色风味小吃，不但可以降火而且甘甜爽口。在海南各地的清补凉中，琼海清补凉更是好吃。
鸡屎藤粑仔
鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能，被民间称为“土参”。作为中草药入药，它能祛风利湿，消食化积，止咳，止痛，还可以用于风湿筋骨痛，跌打损伤等。民间传说，妇女在农历七月初一吃鸡屎藤粿仔汤，还可以补血。按照海南一些地方的风俗，农历七月初一，家家户户必吃鸡屎藤粑仔。
温泉鹅
琼海温泉鹅食法大多以白切为主，也有烤鹅，具有营养丰富，肥而不腻，清淡原味，醇香可口的特点。琼海的温泉鹅肉质很细，完全没有鹅肉的粗糙感，也没有城里吃到的饲料鹅鸭入口的“木”感，肉很香很鲜，蘸着秘制的调料。
嘉积鸭
嘉积鸭以脯大、皮薄、肉厚、骨软、脂肪香美和营养价值高著称，其烹制方法多种多样，一般有白切、板鸭、烤鸭三食法，但以“白切”(又称“白斩”)最能体现原汁原味，因之最为有名。
