红毛丹

　　保亭是海南乃至整个中国地区最集中培植的红毛丹的两大地区之一，另外一个是三亚，保亭红毛丹是保亭独一无二的名优水果特产，是闻名全海南的知名保亭土特产跟保亭旅游食品特产。

 

　　红毛丹，又叫毛龙眼、毛荔枝，是一种很典型的热带水果作物，红毛丹果实呈球形、椭圆形或长卵形，并有软刺，成串生在果梗上，成熟时外壳呈红色，果肉白色，脆爽而柔软，味道甜酸可口，肉质柔软、味甜多汁，入口生津。每年的8月前后就是红毛丹的成熟期采摘期，这时期的红毛丹产量极高，价格相对便宜。是备受大家喜爱的一种水果。

 

 

　　保亭红毛丹除了直接生吃外，还能用它做加工原材料，制成各种加工品像红毛丹罐头、红毛丹蜜饯、红毛丹果酱、红毛丹果冻、红毛丹酒等。由于红毛丹含有丰富的钙，磷与维他命C。所以常吃红毛丹有润肤美白、清热解毒、增强免疫力的食疗功效。