文昌菠萝蜜

　　菠萝蜜又名波罗蜜，别名苞萝、木菠萝，是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。

 

 

　　菠萝蜜春季开花，果实成熟于夏秋季节，成熟时香味四溢，分外诱人。果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美!菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。另外，菠萝蜜的树一般比较高大，老树的根茎甚至是横跨马路的，长达十几米也是正常的，并且常有延伸到地面，可以当长凳坐。

 

　　菠萝蜜种植遍布文昌的各个乡村，就连房前屋后均有栽植，菠萝蜜在文昌是最常见的一种热带水果，一年四季均可食用。菠萝蜜品种分为干包和湿包两大类。干包品种菠萝蜜肉较为硬实，爽甜可口。湿包则肉水分较多，浓甜而不爽。菠萝蜜包内的仁（壳）煮熟后吃起来很糯，粉粉的，内含淀粉等多种人体所需物质，吃菠萝蜜时除了吃菠萝蜜包，菠萝蜜包内的仁（壳）也是一种可口美食。